7月18日，“游甘肃·品甘味”甘肃文旅（湖南）推介会在长沙举行，搭建陇湘文旅对话桥梁，推动资源共享、客源互送，为两地文旅产业合作注入新动能。

为一道美食赴一座城

以美食为核心的旅行方式，正在悄然改变旅游市场的格局。过去，游客可能因为名胜古迹、自然风光而规划行程，顺便品尝当地特色小吃；而现在，许多人会因一道美食的诱惑，专程前往一座城市，并围绕味蕾体验展开深度旅行?！吧嗉馍系穆眯小蔽等怀煞?，“网红美食打卡”成为年轻人旅行的重要驱动力，一碗面、一串烧烤、一杯奶茶，都可能成为一座城市“出圈”的关键。

兰州牛肉面的醇厚汤底、淄博烧烤的市井烟火、长沙米粉的酸辣鲜香，都成为吸引游客的“城市名片”。这些美食不仅带动了本地餐饮消费，还推动了周边文旅业态的发展——游客在品尝美食的同时，往往会顺带探索当地景点、体验民俗文化、购买特色手信，形成“美食+文旅”的消费闭环。不仅让地方美食文化得到更广泛的传播，也为当地餐饮、文旅产业注入了澎湃活力。

“甘味”与“湘味”的碰撞

?从脆甜多汁的民勤蜜瓜到斩获80项国际大奖的陇南绿茶，从药食同源的定西药材到营养丰富的东乡贡羊——“甘味”以“天然、绿色、有机”，凸显着甘肃多滋多味的“鲜甜”。

从鲜香麻辣的口味虾到酸辣开胃的剁椒鱼头，从醇厚馥郁的安化黑茶到软糯香甜的糖油粑粑，湖南美食以“鲜、辣、香、醇”为灵魂，在舌尖演绎着酣畅淋漓的味觉盛宴。

甘肃与湖南携手，不仅实现了农产品的互通互鉴，更在美食文化上展开深度交融：兰州牛肉面与长沙米粉同台亮相，东乡手抓羊肉与湘西腊肉隔空对话，陇南橄榄油与湖南山茶油共谱健康饮食新篇章。

这种风味碰撞的背后，是两地文旅产业的深度联动。甘肃的壮美山川与湖南的灵秀水乡相互映衬，敦煌的丝路传奇与长沙的红色文化交相辉映。游客既能在大漠孤烟中感受西北豪情，也能在洞庭湖畔体验潇湘韵味，形成“美食引流—文化留客—产业赋能”的良性循环。

味蕾为介 文旅为媒

从兰州中川机场直飞长沙的航班每天多达5班，高铁网络更是将两地时空距离缩短至8小时，随着交通网络的完善和文旅合作的深入，上午在兰州品尝地道的牛肉面，晚上在长沙的夜市嗦一碗入味的米粉，这种以美食为纽带、以文化为内涵的“双城美食记”变为现实，为两地文旅产业带来更广阔的发展空间。

数据显示，2024年，甘肃共接待湖南游客552.5万人次，同比增长23.7%。甘肃与湖南，一个雄踞西北，一个坐拥中南，虽相隔千里，却有着割舍不断的文化血脉。民族英雄左宗棠，这位生于湖湘、建功陇原的传奇人物，用“新栽杨柳三千里”的壮举，在两地之间架起了永恒的精神桥梁。如今河西走廊郁郁葱葱的“左公柳”，依然诉说着那段“引得春风度玉门”的动人故事。

18日，由甘肃省文化和旅游厅主办的“游甘肃·品甘味”甘肃文化旅游（湖南）推介会在长沙举行。随着两地合作的深入推进，“甘味”与“湘味”的融合将不仅仅停留在舌尖，更将延伸至农业创新、文旅融合、品牌共建等多个维度，为区域经济高质量发展注入新动能，书写跨区域协作的鲜美篇章。（胡蓉）