新华财经北京4月8日电（李欣仪）截至2025年4月6日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1217.44点，较上期下跌1.17%，其中艳椒、锥形椒批发价格指数较上期出现上行；满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报847.94点，较上期上涨3.62%。新一代（干椒）批发价格指数报881.00点，较上期上涨1.95%。印度进口椒批发价格指数报841.22点，较上期上涨1.62%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（艳椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；有3个代表品种（满天星、锥形椒、樱桃形椒）交易平均价格较上期有所下跌；有1个代表品种（遵义朝天椒一号）交易平均价格较上期基本持平。其中印度进口椒S17环比指数为1010.04点，是本期均价涨幅最大品种；樱桃形椒环比指数为985.98点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端多产区库外辣椒交易收尾，库外上货量有所减少。需求端采购商按需跟进拿货，多挑拣相对便宜货源，整体需求增减不明显。总体看，现阶段国内干椒市场行情平稳运行，部分卖家出货仍有挺价心理，但采购商无意高价跟进，询价拿货的买家有所减少，供需基本平衡，交易随行推进。印度椒方面，近期港口到货量增多，持货商对后市信心较足，挺价卖货心理较重，普遍提价出售，储存商和终端市场跟进心态谨慎，拿货多挑拣，整体走货一般。上周印度椒价格小幅上涨。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
